Riprendono le grandi manovre in cucina...

...così, lo scorso fine settimana, 

mi sono rilanciata nella preparazione degli involtini Shangai

di cui vi rimando alla ricetta già pubblicata.

Non so da quanto tempo non li facevo.

Fatto sta che ho ripreso, come si suol dire, come se non ci fosse un domani.

Scusate la foto: non è il massimo, ma alla fine della preparazione ero sfatta.

Poi ho capito il perchè di tanta stanchezza:

di solito non li preparavo con 30°...

ma aspettavo almeno l'autunno.

Invece, questa volta,

non c'era santo, dovevo farli e basta.

Non c'è un'occasione particolare eppure ogni giorno che rimandavo non ero contenta.

Vabbè, che devo dirvi? Sono soddisfazioni pure queste!